冰湖野米十穀粥

冰湖野米十穀粥





冰湖野米十穀粥



★商品特色除一般十穀粥常見的原料之外,特別添加野米(黑色)與紅扁豆(紅色),為產品增添特色,也帶來
繽紛的色彩,美觀與營養價值兼具。在烹飪的應用上亦十分多元,可用於製作各式料理。


成份:燕麥、珍珠薏仁、蕎麥、糯小米、黑糯米、麥片、紅糯米、糙米、野米、紅扁豆

冰湖野米野米又名菰米或冰湖野米,它原產於北美,早在數百年前,北美的印第安人已經以它
作為主要的食糧。野米其實是一種水生的草的種子,一般的稻米生長於水田上,而野米則是生長
於水淺的湖泊、沼澤或水流緩慢的小河。
野米外殼未經打磨,保留著豐富的營養素和纖維質,未
煮熟時呈黑色,米成炊後就變成咖啡色,外層爆開兼露出白肉,比糙米有咬勁,有木頭與茶葉的
芳香氣味。


★營養標示
每100公克
˙熱量-------------------- 346大卡
˙蛋白質-------------------- 9.6公克
˙脂 肪fat--------------------4.0公克
˙飽和脂 肪--------------------1.3 公克
>>反式脂 肪-------------------- 0 公克
>>碳水化合物-------------------- 68公克
˙鈉 -------------------- 2.6毫克

★食用方法
1.粥:將2杯量的冰湖野米十榖粥洗淨後,以10杯量的水浸泡1小時,再將內鍋放入電鍋(外鍋2杯
水)煮成粥。可依個人喜好加入冰糖、黑糖或湖鹽,調味成甜粥或鹹粥,冷熱皆宜。

2.飯: 將冰湖野米十穀粥洗淨後,以1:1.2~1.4的比例將米和水加入鍋內(一杯米加1.2~1.4杯水),浸
泡約30分鐘,放入電鍋煮成飯後,再悶15~30分鐘即可食用。

★保存期限
12個月

★注意事項
1.保存於乾燥陰涼處,避免陽光直射,開封後請儘速食用,若須放置較長時間建議冷藏保新鮮
2.本產品已投保富邦產物責任險2000萬,請安心食用。











冰湖野米十穀粥





創作者介紹

鄭奕凡

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